22 diciembre 2006

Ayy, la moda !!!

En mi post de ayer comentaba que sobre gustos no hay nada escrito, y realmente todo lo que consideramos bien o mal es totalmente relativo y completamente basado en convenciones arbitrarias.Pero eso no quita que uno no se pueda divertir comparando estándares de un lado con los estándares de otro lado ( sino de que voy a hablar en este blog, no? ). Y en este sentido hay algo que es bien llamativo cuando uno llega con ojos argentinos a Australia: la ropa. Y no porque sea demasiado distinta, sino por la forma que la gente la combina y la usa. Por un lado tenemos Argentina, en donde la gente hace un culto de la estética, y la apariencia es exageradamente cuidada. Por otro lado Australia, en donde todo esta bien y nadie se hace problema por nada. Cuando se tienen los ojos acostumbrados a un lugar y de pronto los coloca en otro, el impacto es importante. En Argentina, en general la gente se viste buscando ocultar los defectos y resaltar las virtudes físicas que cada uno acarrea. En Australia, en general, no sólo la gente no se preocupa por eso, sino que a veces me parece que se hiciera exactamente lo opuesto. Yo debo aclarar que yo no soy ningún experto en temas de moda, ni en cuestiones de protocolo y etiqueta. Más bien yo era naturalmente un ignorante total, y a medida que la vida me lo fue requiriendo, Patricia me fue pacientemente educando. Y alcancé sólo el nivel de subsistencia, sólo para hacer pesar la presencia en oportunidades que son importantes, pero no mucho más que eso. Y siempre tengo que consultar a mi asesora personal, porque sólo entiendo lo superficial. Es por eso que de muchas cosas no me doy ni cuenta, ya que mi ojo no es experto, y no detecta lo que puede detectar el ojo femenino entrenado. Pero aun así me doy cuenta que las combinaciones de texturas, estilos, colores y materiales acá son como una patada al hígado para quien está acostumbrado a otra convención de estética. Y yendo a mi área de incumbencia en particular, el traje formal en el ambiente de negocios, yo estoy acostumbrado a determinado protocolo que tiene algunas reglas básicas: 

  - Se puede usar saco cruzado o recto. El cruzado es más formal, y requiere en general todos los botones abrochados. El saco recto se utiliza abrochando el botón medio, quizás sólo el superior. Eventualmente sólo los 2 superiores.
- Los colores en general deben estar en la misma gama, recomendando siempre los tonos oscuros. Los contrastes deben ser cuidadosamente elegidos. Aun para las combinaciones más audaces deben seguirse determinadas reglas de combinación de colores.
- Las medias deben combinar con los zapatos y/o con los pantalones. Serán en general serán oscuras, y para los muy exquisitos serán del mismo color que la corbata.
- El cinturón debe combinar con los zapatos.

Y la parte más importante

- Evite combinar cuadros con rayas o distintos patrones geométricos.
- No use más de tres colores a la vez.
- Evite corbatas estampadas con camisas estampadas o rayas en la corbata y en la camisa.
- Si usa rayas en más de una prenda, asegúrese de que tengan la misma orientación.

¿Qué sucede en las reuniones formales en Australia? Casi todo lo contrario. Muchas veces me descubro mirando a alguien y preguntándome a mi mismo: "¿será que no tiene un espejo en la casa?" ( qué guacho que soy, no? ) . También es muy común ver los zapatos muy descuidados aún cuando se está vistiendo muy formal. Para ilustrar, le saqué fotos a los periodistas en la tele, a publicidades de moda en la calle, y a notas de diarios. Todos estos ejemplos rompen mi noción de protocolo y etiqueta. Tener en cuenta que estos ejemplos son de lo mejor que se ve, de muy alto presupuesto, y dentro de todo bastante atractivos. Pero en general, en la vida normal, las combinaciones son de lo más extrañas y por momentos chocantes, y el ojo tarda bastante en acostumbrarse (En dos años no lo he logrado)

Pero quien es el equivocado, ¿ellos o yo? . Por supuesto que soy yo. Acá el estándar de protocolo que debe respetarse es otro para poder estar a tono con el resto. Pero hay dos problemas: 
1) - Averiguar cuál es dicho protocolo 
2) - Acostumbrarse

#demateydecanguros

20 diciembre 2006

Cierre del año del coro

Días atrás Micaela tuvo la presentación final anual del coro en el que participa, en un teatro céntrico de Melbourne. Aquí están algunas fotitos y unos breves pasajes del espectáculo.


#demateydecanguros

13 diciembre 2006

Acto de fin de año de las chicas

Ayer fue el Acto de fin de año de la escuela de las chicas.

Mica participó en una pequeña comedia haciendo de viejita...

Florencia participó en una obra musical ...

Y los maestros también hicieron lo suyo...

#demateydecanguros

11 diciembre 2006

La vida al revés

... Pienso que la forma en la que la vida fluye está mal. Debería ser al revés: Uno debería morir primero, para salir de eso de una vez.

Luego, vivir en un asilo de ancianos hasta que te saquen cuando ya no eres tan viejo para estar ahí. Entonces empiezas a trabajar, trabajas por cuarenta años hasta que eres lo suficientemente joven para disfrutar de tu jubilación.

Luego fiestas, parrandas, alcohol. Diversión, amantes, novios, novias, todo, hasta que estás listo/a para entrar en la secundaria...

Después pasas a la primaria, y eres un niño que se divierte jugando sin responsabilidades de ningún tipo...

Luego pasas a ser bebé, y vas al vientre materno, y ahí pasas los mejores y últimos 9 meses de tu vida flotando en un líquido tibio, hasta que tu vida se apaga en un tremendo orgasmo...

¡¡¡ Eso es vida !!!!
Quino
#demateydecanguros

10 diciembre 2006

Australia y el helado

A la edad de 15 años tuve mi primer trabajo formal, durante los 3 meses del verano en mis vacaciones de escuela. Fue en una heladería tradicional de Mar del Plata que estaba pegada al casino de esa ciudad. Su ubicación privilegiada hacia que en algunas noches de verano se llegara a vender 1000 kilos de helado artesanal, teniendo de 6 a 8 personas sirviendo al mismo tiempo.

Edificio Casino de Mar del Plata, Argentina

Me presenté a ese trabajo para cubrir una posición en el mostrador despachando helados. Así que durante los primeros días me entrenaron en el arte de servir, y cumplía con los horarios más tranquilos hasta que pude aprender.

En esa industria, en esa ciudad, el saber servir helado es un tema clave. Primero porque se puede tener 200 personas esperando para ser atendidas, por lo que se necesita ser superveloz. Y segundo porque el helado no sólo llega por el gusto, sino también por la vista, por lo que el "show" de servir es un valor agregado y los firuletes, piruetas y formas que se hacen con el helado al servirlo es parte de lo que la gente compra y disfruta.

La realidad es que estuve en el mostrador no mucho más de una semana. El dueño del negocio, quien se dedicaba a la fabricación, me pidió que lo ayudara con la coordinación entre la fábrica y el despacho. Luego me empezó a enseñar a fabricar. Para el fin del primer verano ya me había delegado el rol de "maestro heladero" y de encargado de coordinar todas las actividades de la heladería, y el dueño sólo pasaba 3 o 4 veces por semana a mirar como iban las cosas.

Los dos veranos siguientes continué haciendo lo mismo, y en la parte de fabricación las recetas de helado fueron modificandose según mi gusto, ya que no seguía más las recetas escritas, sino que las hice evolucionar según mi paladar. Muchos años más tarde tuve algún contacto, ya desde otro perfil profesional, con el proceso productivo de Freddo, la heladería premium por excelencia de Argentina. Con esto quiero decir que no sólo se de helados porque soy un fanático consumidor, sino porque también conozco la industria y porque mi paladar fue entrenado para detectar la calidad del producto.

No se imaginan mi gran decepción al confirmar el hecho, que ya conocía de antemano, de que en Australia los helados son malísimos. Seguramente esto se debe a que la industria no está desarrollada debido a que la demanda no es importante. Más de una vez me encontré analizando el caso de negocio para montar una heladería premium, pero la realidad es que las condiciones para hacerlo no son favorables. El hecho es que probé todo helado que tuve oportunidad, en varias ciudades. Y siempre el rango va de "malísimo" a "aceptable". Pero nunca un helado exquisito, de esos que de una sola probada dan un orgasmo al paladar. Y ni hablar de la servida de helado. La pobre gente que sirve helado, no tiene ni la menor idea de lo que hace. O sirve con esas bochitas pedorras, o sirven con paleta con una deplorable ausencia de habilidad.

Cuando lo hablo con Australianos en general comprenden, pero no entienden muy bien lo que estoy diciendo, ya que en general nunca experimentaron real calidad en el helado. También pasa ya con los argentinos, que de protestar al principio con el tiempo pasan a decir "bueno, este esta bastante rico". Por supuesto, el humano se acostumbra a todo. Pero yo sigo recordando lo que es un buen helado, y en este país no existe. Es muy extraño... Existiendo una comunidad italiana tan grande, como es posible que Australia sea tan pobre en pastas frescas, pizzas y helados?


#demateydecanguros

¿Cómo se hacen los bebés?

Lucas (5) y Augusto (8) (un amiguito) iban en el auto con Patricia, todos en silencio. 

De pronto, sin ninguna razón evidente, comienza la siguiente conversación: 

Lucas: - " Los bebés los hacen unos bichitos. Van todos nadando rápido hacia otro bicho redondo grande, y el que llega primero hace el bebé."

Augusto (Respondiendo a Lucas pero mirando a Patricia para que ella haga de juez) : 
- " No, no es así. Los bebés nacen de semillitas."

Patricia: - "Bueno, en realidad alguna gente lo explica de un forma y otra gente lo explica de otra"

Lucas: - " Pero yo lo vi en la película 'El Hijo de la Máscara' " (de la cual está tomada la imagen de este post)

Augusto: - " Y qué, a mi me lo dijo mi mamá !!! "

Patricia: - "Bueno, no es para pelearse... ambas explicaciones están bastante bien ... "

Augusto: - "Nooo. Vos no sabés !!!! Mi mamá es médica, y si me dijo que son semillitas, son semillitas y basta !!!! "
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08 diciembre 2006

Infierno en el bosque

Una desafortunada combinación de circunstancias climáticas esta haciendo estragos en las áreas forestadas del estado de Victoria. Hay en este momento 18 incendios que se están propagando y que ya quemaron mas de 150.000 hectáreas. Se teme que pronto se unan y se conviertan en un super incendio de mas de 600.000 hectáreas. 

En este momento hay 2000 bomberos, 30 aviones y mas de 400 vehículos especiales combatiendo las llamas. Muchos pueblos estan amenazados y los residentes han sido alertados que estén listos para un evacuación. El gobierno nacional esta ofreciendo toda la ayuda necesaria, las fuerzas armadas están prestando colaboración y bomberos de Nueva Zelanda están arribando para unirse al grupo de tareas. El Departamento de Sustentabilidad y Medio Ambiente del Gobierno de Victoria está en alerta máxima, y se esta preparando para un fin de semana que se espera tendrá temperaturas por sobre los 40 grados. 

Qué bárbaro... hace sólo dos semanas que me fui del Departamento de Sustentabilidad y Medio Ambiente y ya se me metieron en un desastre....
#demateydecanguros

07 diciembre 2006

La cena de hombres

Ayer, como todos los primeros miércoles de cada mes, se realizó en Melbourne la cena de hombres de la comunidad latinoamericana, con representates de varios países.

Yo hacía rato que no aparecía en este evento, ya que coincidía con mi curso de inglés. Pero ya finalizado este, pude volver a sumarme a las tan vitales charlas de los primeros miércoles.

Es una buena oportunidad para relajarse, y hablar de deportes, negocios y mujeres, y macanear bastante en nuestro lengua natal.

Las únicas que no entienden una palabra de lo que se dice, y se rien independientemente de lo que uno les diga en español, son las camareras ...

 
#demateydecanguros

02 diciembre 2006

Ataque de Vértigo

Algunas veces me encuentro con una potencial buena foto en donde no lo esperaba, y algunas de esas veces me lamento no tener mi cámara a mano. Pero otras veces si tengo mi cámara a mano y no resisto la tentación de disparar.

 
También me sucede que cuando tengo oportunidad de hacer una buena broma, no la puedo dejar pasar.
Ayer, en el almuerzo en la torre del hotel, me encontré con varias de estas cosas juntas. Una buena foto, la cámara fotográfica en mi cinturón y una excelente oportunidad de hacer una broma.
Las fotos fueron en el baño de hombres de este restaurant, el cual tenía una vista panóramica desde el piso 35 sobre la ciudad, completamente abierta a los migitorios.

Y la broma fue a mi "compañero", que amante de los espacios muy reducidos y oscuros, cuando salió a hacer lo suyo, y se encontró con el ventanal, casi se muere del ataque de vértigo...
#demateydecanguros